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「烧烤、烘烤、搅拌、切碎…」英杜牧的《清明》古诗赏析 文怎么说？与烹饪有关的13

组英文苏轼后赤壁赋原文翻译及赏析 字汇《以婚为名》 臣年 及片语！

处理、寂寞空庭春欲晚电视剧 烹调食物有千百种方式，因此有许多字汇都与烹饪(cook)

相关。比方说，”bake”、”barbecue”和”broil”都有烤的意思，

你知道它们的差异在哪里吗？别担心，Let’stalk的Niharika老师整

理出了13组有关烹饪的字汇与片语，快来看看望月有感白居易 有哪些吧！

–烘烤

指的是用烤箱烘培蛋糕、面包等。

ue–烧烤

用火、煤炭在烤架上把东西(通常是指肉)烤熟。

–打发

搅拌、打发至起泡，如将鸡蛋打发。

–切片

–切丝、剁碎

–烘烤

和”bake”类似，但差别在于”bake”是在热空气在烤箱中流动

而将食物烤熟；”br荷花香烟 oil”则比较接近辐射的方式，等于是直接在食物

的表面加热，速度较快。

wfry–用少量的油下去炸

y–用较多的油下去炸

油炸时，整个食物会被浸在较深的油中。

–磨碎、刨丝

y/saute–煎、拌炒

–揉捏(面团等)

le–搅拌

–切碎

通常是指使用机器做出绞肉。meat绞肉

图片来源：Daria-Yakovleva

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