桂花的功效与作用

桂花的功效与作用及禁忌

中医认为，桂花性温味辛，煎汤、泡茶或浸酒内服，可以化痰散瘀，对食欲不振、痰

饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效。桂枝、桂籽、桂根皆可人药。由桂枝、芍药生

姜、大枣、甘草配制的桂枝汤，专治外感风邪、发热头痛等症。桂根味甘微涩。

桂花为木犀科植物的花、其味辛、温归经入肺、大肠经，对桃花朵朵开 「瘕疝」是指腹部常热海上生明月天涯共此时是什么意思 痛，

「奔豚」是指肾脏寒气上冲或肝脏气火上逆冲胸直达咽喉至腹部绞痛、胸闷气急、头晕目

眩、心悸烦躁不安、肠道积气和蠕动亢进或痉挛、痰涎咳喀不出等有良好疗效。常食用对

养颜美容、护肤有明显的帮助。

古人认为桂为百药之长，所以用桂花酿制的酒能达到「饮之寿千岁」的功效。像是汉

代时，桂花酒就是人们用来敬神祭祖的佳品，祭祀完毕，晚辈爽的拼音 向长辈敬用桂花酒，长辈们

喝下之后则象徵了会延年益寿。中国吃网餐饮网提醒，桂花江南好的下一句是什么 茶可养颜美容，舒缓喉咙，改

善多痰、咳嗽症状，治十二指肠溃疡，苇麻疹、胃寒胃疼、口臭、视觉不明。

冬季到了，冷风一吹，很多人常常会感到胃部不适，甚至出现冷痛的感觉，这个时候

喝点桂花茶，就能够很好的缓解症状。解除口干舌燥，润肠通便，减轻胀气肠胃不适;美

白皮肤，解除体内毒素;用于口臭、风火牙痛、胃热牙痛及龊齿牙痛等;温补阳气，主治阳

气虚弱型高血压病。

现在很多药店、超市都有卖干桂花的，如生产的桂花。读者可以自己在家做桂花茶。

做法是：将七到十朵干桂花加入适量的红茶、红糖后，以热水冲泡。

中医认为，桂花有很好的药用价值。古人说桂为百药之长，所以用桂花酿制的酒能达

到“饮之寿千岁”的功效。桂花性温、味辛，入肺、大肠经，煎汤、泡茶芙蕖 或浸酒内服，有

温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛

有一定疗效。红茶性温，有暖脾胃、助消化草色遥看近却无的上一句 的功能，可以促进食欲;红糖具有益气养血，

健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤之效，特别适于产妇、儿童及贫血者食用。因此，脾胃虚

寒及脾胃功能较弱的人可以适当喝桂花茶温胃。但表现为胃脘灼热疼痛，口干，饥饿却不

想吃东西，小便色黄，大便粘腻等症状的脾胃湿热的人不适合饮用。

先制成白酒，装甏伏酒，伏1—3年时间，一般辛弃疾最出名25首诗词 隔年上市。上市前，用鲜桂花浸成桂

花露，四时田园杂兴其三十一古诗原文 渗入白酒，酿成桂花酒。常熟桂花酒留下了翁同龢的“带径锄绿野，留露酿黄花”

的佳句。中国吃网菜谱大全提醒，随着酿酒工艺的改进，桂花酒具备了“品质优，酒度低，

色泽美而透明，酒味香而甜醇，一年四季可饮，男女老少皆宜”特点，成为品饮、馈赠的

佳品。

一、泡米：清水入缸，淹没江米，木瓢搅拌使脏物上浮撇而弃之。四时为宜。

二、蒸米：上笼，烧大火，熟烂达八成，离火，浇水，先米中间后笼周围，温度降至

三度以下即可。

三、拌曲：平散摊开在案，撒曲面，拌，需均匀。

四、装缸：先置木棒一个，于缸中心，将米从四周装入轻轻拍压，后木心转动抽出，

口成喇叭状。白布盖之，再加软圆草垫，保持三十度温，三天后酒醅即熟。

五、过酒：将缸口横置两个木棍，铜丝萝架其上，萝中倒多少酒醅，用多少生水几次

淋下，手入酒醅中转、搅、搓、压，反复不已，酒尽醅干。酒中放冰糖，蜂蜜，加桂花，

加热烧开。

一般酒澄清，此酒粘稠，一般酒辣辛，此酒绵甜。乡民能喝，市民能喝，老人能喝，

儿童能喝，男人能喝，女人能喝，健胃、活血、止渴、润肺。相传太白饮此酒，成诗百篇。

故历来文人到长安，专饮桂花稠酒。今有一学子欲做诗人，每次到酒店大饮觅灵感，但三

碗下肚，则大醉，语无伦次，不识归路。

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