答案解析

查看更多优质解析解答一举报淀粉的水解过程：先生成分子量较小的糊精（淀粉不完全水解的产物）,

糊精继续水解生成麦芽糖,

最终水解产物是葡萄糖.

纤维素以稀酸为催化剂,

在加热的条件下可水解,

水解的最终产物是葡萄糖,

如果水解不完全有可能是多元糖、寡糖等.

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