水的汽化热为40.8千焦/摩尔,相当于2260千焦/千克。
一般地:使水在其沸点蒸发所需要的热量五倍于把等量水从1℃加热到100℃所需要的热量。汽化热是一个物质的物理性质。其定义为:在标准大气压(101.325kPa)下,使一摩尔物质在一定温度下蒸发所需要的热量,对于一种物质其为温度的函数。常用单位为千焦/摩尔(或称千焦耳/摩尔),千焦/千克亦有使用。
水在不同温度下的汽化热
温度/℃ 0 10 20 30 40 50 60 汽化潜热(kJ/Kg ) 2500.
9 2477.
4 2453.
6 2430.
1 2406.
3 2382.
4 2358.1 70 80 90 100 2333.
6 2308.
3 2282.8 2256.8
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