“葑”古汉字,念作fēng或fèng。康熙字典中解释为府容切,音封;菜名。在胡三省注中解释为:按葑音封,菜也,亦谓之蔓菁。江东葑田,乃是葑泥,其深有没牛者,此田又不产菰根。

古籍解释:

康熙字典

《唐韵》府容切,音封。菜名。《韵会》蕦苁也。《诗·邶风》采葑采菲,无以下体。《传》葑,须也。《疏》《释草》云:须,葑苁。《坊记》注云:葑,蔓菁也。《方言》云:蘴荛,芜菁也。陈楚谓之葑,齐鲁谓之荛,关西谓之芜菁,赵魏之部谓之大芥。蘴与葑字虽异音实同,卽葑也,须也,芜菁也,蔓菁也,葑苁也,荛也,芥也,七者一物也。《集韵》敷冯切,音丰。《诗》采葑采菲,徐邈读作蘴。

又《广韵》芳用切,音湗。菰根也,今江东有葑田。《晋书音义》菰草丛生,其根盤结,名曰葑。《通鉴》魏明帝靑龙元年,陆逊入江夏,催人种葑豆。《史炤·释文》葑,方用切,菰根也。江东有葑田。《胡三省注》按葑音封,菜也,亦谓之蔓菁。江东葑田,乃是葑泥,其深有没牛者,此田又不产菰根。

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