功夫茶一般是用什么茶叶

乌龙茶叶。

功夫茶选用的是乌龙茶叶，如铁观音茶叶、水仙花和凤凰茶。乌龙茶介于红、绿茶叶中间，为半发酵茶，仅有这种茶才可以冲破功夫茶所规定的色香味俱全。汤色颜色微褐，茶叶条索紧、叶质结实，凤凰单丛茶最知名。

功夫茶一般是用什么茶叶

一般是用福建闽南的铁观音茶叶、福建闽北的武夷岩茶叶、台湾的乌龙茶叶、广东的凤凰叶。

工夫茶起源于宋代，在福建大部分地区和广东的潮州府一带最为盛行，随着品茶艺术的承袭和深入发展，如今更成为中国茶艺的代表。品工夫茶是闽南地区、潮汕地区很出名的风俗之一，工夫茶以浓度高著称。